Negde između maglovitih planina Perua i gustih šuma regiona Amazonas, mali proizvođači iz kooperative Alta Montaña pažljivo beru samo potpuno zrela zrna kafe.
Ova washed arabika donosi upravo ono što volimo kod peruanske kafe — čistu i elegantnu šolju, izraženu slatkoću i slojeve aroma koji se otvaraju kako se kafa hladi.
U espressu daje note karamele, brown sugara i mlečne čokolade, dok kroz filter otkriva citrus i crveno voće sa nežnim floralnim završetkom.
Pržena kao omni roast, tako da podjednako lepo radi i kao espresso i kroz filter metode. ☕